Фото - Интернет

В американской газете The Washington Post 21 декабря 2017 года вышла статья о приготовлении украинского борща.

Автор публикации Элли Кригер пишет, что закупила на рынке “кучу замечательных свежих овощей: морковь, свеклу, корень сельдерея и лука, а также капусту”.

После долгих размышлений она решилась приготовить борщ, потому что “ни одно блюдо не может подать эти ингредиенты более синергетически, превращая овощи в домашнюю, но роскошную еду”.

Кроме указанных продуктов, рецепт журналистки включал воду, соль, перец, постную говядину, оливковое масло, чеснок и красный винный уксус.

Блюдо она рекомендовала подавать теплым и украшать укропом со сметаной.

Источник: Гордон

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии