Джерело - Версії

Сироїдство вже давно стало трендовою течією в Україні серед багатьох можливих варіантів здорового способу життя. І поки лікарі та науковці сперечаються, чи дійсно є корисним та безпечним вживання необроблених продуктів харчування, дієтологи та тренери переконані, що такий режим допомагає помітно схуднути, підтримувати себе в формі надалі і навіть духовно очиститися.

Persona.Top вирішила з’ясувати, в чому користь сирих продуктів, як змінити раціон без шкоди для здоров’я та чи має сироїдство протипоказання.

Наша травна система від природи налаштована на сирі продукти

Як стверджує призер світу з боротьби самбо та дзюдо серед майстрів, валеолог Борис Максимчук, травна система людина найкраще підходить для сироїдного режиму харчування.

«Якщо подивитися на диких тварин, то вони й досі їдять природну живу їжу, тобто тварини залишилися сироїдами. Разом з тим і людина починала свій шлях з сироїдіння й, на мою думку, саме до такого ідеально створений наш шлунково-кишковий тракт. Тому можна вважати, що людський організм і досі буде найкраще функціонувати, якщо вживати необроблену їжу», – говорить Борис Максимчук.

За останні століття людина, як пояснює експерт, перейшла на їжу, яка вже пройшла термічну обробку, і навіть сучасна медицина апелює до того, що сиру їжу вживати не можна (бо там бактерії, віруси), в чому «помиляється» на свою користь, бо саме медицині вигідно, щоб ми хворіли та були їх клієнтами.

«Але якщо поглянути на сироїдів, то ми побачимо, що вони не мають зайвої ваги, вони витривалі, здорові тілом і духом. Тому легкий екскурс у минуле, дослідження життя тварин та досвід власне сучасних сироїдів показує, що такий спосіб життя приносить надзвичайну користь і його можна використовувати в сучасних умовах», – розповідає Борис Максимчук.

Фото – Борис Максимчук. Джерело – Фейсбук

Сироїдство протипоказань не має

Валеолог переконаний, що сироїдний спосіб життя не має протипоказань.

«Враховуючи, що саме сироїдіння і є те природне та правильне вживання їжі, то, думаю, воно не має протипоказань. Кожна людина може користуватися таким природнім та здоровим засобом харчування, як сироїдіння», – упевнений експерт.

Борис Максимчук радить переходити на сироїдний режим швидко та одразу.

«Було би правильно відразу та чим скоріш перейти на сироїдіння. Але не всі це зможуть, оскільки виникне психологічний та фізичний дискомфорт. Тому можна перейти поступово», – каже тренер.

Як поступово перейти на сироїдний режим

Ось рекомендації Бориса Максимчука, як поступово перейти на споживання необроблених продуктів.

Для початку потрібно поступово витісняти варену їжу живою:

1. Вживати чисту колодязну воду за 15 хвилин, як мінімум, до їжі, краще за 30-60 хвилин до їжі випивати 0, 5 літра води. Перестати поступово пити чаї, каву, соки (крім свіжовижатих) та інші шкідливі напої.

2. За 30 хвилин до їжі, але після пиття чистої води, вживати фрукти сухофрукти, зараз влітку можна вживати ягоди – полуницю, черешню, малину, вишні. Ці ж продукти бажано вживати й в окремий прийом їжі.

3. Безпосередньо перед основними прийомами їжі їсти свіжий салат, не змішуючи його з основною їжею.

4. Замініть деякі з прийомів їжі фруктами та горіхами.

«Якщо ви будете виконувати ці поради, то вже на 50 відсотків, як мінімум, ваш раціон буде сироїдний, але разом з тим вам на цьому етапі не потрібно повністю відмовлятися від звичних харчів», – каже експерт.

Як стверджує Борис Максимчук, протягом дня режим харчування може виглядати приблизно ось так:

«Проснулися, наприклад, о 7.00, зробили зарядку та випили 0,5 літрів колодязної води. О 8.00 поїли полуниці (або інших фруктів чи ягід за сезоном) та горіхами. Особисто я намагаюся ягоди їсти пізніше, терплю до 9.00 або 10.00. Через годину снідаєте, розпочинаєте з тарілки салату, далі їсте відповідно до раціону, який був раніше. Я стараюся снідати о 11.00-12.00. Бажано їсти не багато видів їжі, виберіть щось одне (рибу або м’ясо, або сир, або картоплю). Обідаю я вже о 17.00-18.00. Так само п’ю воду та їм фрукти (фрукти не завжди) до їжі, як це зазначалося раніше. Обід такий самий, як сніданок, салат та щось бажано одне. Вечеряти вже зазвичай не хочу, але якщо й хочу, то обходжуся фруктами та горіхами», – розповідає про свій досвід сирого харчування експерт.

За його словами, поступово можна заміняти сніданок чи обід сирими продуктами, так ви крок за кроком і перейдете на повний раціон, що складається з необроблених харчів.

«А вже потім ви зможете обрати для себе саме той вид сироїдіння, який підходить найкраще. Про переваги кожного з них багато інформації в науковій літературі та Інтернеті», – відзначив спортсмен.

Дієтолог: сироїдство має бути усвідомленим

Дієтолог-психолог Галина Бурковська радить переходити на режим сироїдіння усвідомлено та відповідально. Цей спосіб життя фактично має стати цілою ідеологією.

“Людина – це жива істота, і харчуватися вона повинна «живою» їжею. Так, зараз багато хто переходить на вегетаріанство і сироїдіння, але мало хто робить це усвідомлено і правильно. Найважливіше – це прийняти рішення жити відповідно до законів природи. Я завжди кажу про те, що «Бог створив їжу для харчування людини, а Сатана – кухаря, який знищує цю їжу»”, – розповідає Галина Бурковська.

Ми те, що ми їмо

За  словами дієтолога-психолога, зараз ні для кого не є секретом те, що корисні речовини будь-якого продукту, що піддається тепловій обробці, втрачають свої властивості. “Для багатьох доброю господинею вважається та, яка вміє смачно готувати, а ось наскільки це “смачно” є корисним, ніхто не замислюється.Чим менше обробленої їжі у нас в раціоні, тим краще це для нас і тим більше корисних речовин отримує наш організм”, – додає дієтолог.

Фото – Галина Бурковська. Джерело – Фейсбук

Як стверджує експертка, «жива їжа» наповнює нас енергією, а ось оброблена – відбирає її.

“Ми повинні розуміти процеси, які відбуваються в нашому організмі, перш, ніж щось покласти собі в рот. Адже для того, щоб отримати з м’яса енергію, вітаміни, мінерали, амінокислоти, наш організм повинен буде це все переробити і засвоїти. Хочу зазначити, що білок сироїди отримують з горіхів, бобових, шпинату, цвітної капусти та інших овочів”, – говорить Галина Бурковська.

Перехід має розпочатися з вегетаріанства, – дієтолог

Дієтолог радить – на сироїдіння переходити потрібно поступово і усвідомлено. “Чим вище рівень вібрацій людини, тим менше обробленої їжі їй хочеться. Перехід повинен бути природним. Якщо ви вживаєте продукти тваринного походження, то починати потрібно з того, щоб поступово відмовитися від м’яса, риби, яєць і молочних продуктів. Тобто спочатку варто перейти на вегетаріанство, а потім, поступово відмовитися від обробленої їжі”, – дає рекомендації експертка.

Сироїдство покращує духовний стан

Сироїдіння – це основа здорового способу життя, і до цього потрібно прагнути. “Де ви бачили товстого сироїда? А хворого? За допомогою сироїдіння можна позбутися зайвої ваги, почистити свій організм, поліпшити стан шкіри і багато іншого. Найважливіше, що робить сироїдіння – це відновлює потоки інформації між людиною і природою, а це значить, що природа починає керувати всіма життєвими процесами самої людини. Виділення людини надсилають запит, і з їжею приходить відповідь на нагальні в нашому житті питання та проблеми. Таким чином відбувається зцілення. Важливо тільки навчитися слухати свій організм і довіритися Всесвіту”, – пояснює користь сироїдіння дієтолог-психолог.

Літнім людям та дітям краще не ризикувати

Сироїдіння, як стверджує експертка, не рекомендується дітям і старшим людям. “Хоча я знайома з сироїдами різного віку, і вони при цьому здорові і щасливі.

Я вважаю, що людина має право сама обирати собі той вид харчування, який найбільше підходить їй на даному етапі розвитку, усвідомленості і стану здоров’я. Немає правильного чи неправильного: у кожного своя правда. І чим більше інформації, тим складніше зробити свій вибір, який може змінитися в будь-який момент. Слухайте своє серце, воно знає, яке харчування для вас на теперішній момент буде найкращим”, – відзначила Галина Бурковська.

Автор: Ірися Герцун

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии