Як Путін уникає отруєння: кухарі-військові та власні продукти

Оточення російського президента вживає безпрецедентних заходів безпеки навколо його харчування. За даними розслідування, оприлюдненого на каналі Навальний LIVE, перед приїздом Путіна за кордон на локацію заздалегідь прибуває персонал із Росії — офіціанти, кухарі та інші працівники. Місцеві продукти для приготування страв не використовуються: усе необхідне доставляють із РФ.

Якщо ж доводиться користуватися місцевою кухнею, за її працівниками стежить служба безпеки. Путіну принципово не подають іноземні молочні продукти та будь-які страви, які не були узгоджені заздалегідь. Перед подачею їжу перевіряють у спеціальних мобільних лабораторіях на наявність токсинів та інших небезпечних речовин.

Особливі вимоги висуваються до кухарів. Окрім стандартних санітарних норм — робота в рукавичках, змінний одяг, відсутність порізів на руках — вони обов'язково мають бути військовослужбовцями. Сам Путін підтверджував, що всі його кухарі є співробітниками Федеральної служби охорони у різних званнях. Один із них, офіцер із бойовою підготовкою, першим куштує кожну страву перед тим, як її їстиме президент.

Щодо гастрономічних уподобань, Путін надає перевагу «дикому» м'ясу та рибі, зокрема м'ясу впольованих тварин. З-поміж птиці обирає курчат із невеликих ферм. У Росії його меню іноді містить вишукані страви: наприклад, на початку 2000-х серед них були шербет з обліпихи з апельсином та вугільна тріска з пюре із зеленого горошку.

Така практика свідчить про надзвичайний рівень недовіри до будь-якого зовнішнього середовища. Для країни це означає, що навіть на найвищому рівні безпекові протоколи будуються навколо особистих страхів, а не лише формальних процедур.